Nach Arztpraxen und Kliniken gerät eine neue Branche in den Fokus von Finanzinvestoren: das Handwerk. Gerade ist eine familiengeführte Bäckereikette aus Frankfurt von einer Private-Equity-Firma übernommen worden. Von Bianca von der Au.

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Nach Arztpraxen und Kliniken gerät eine neue Branche in den Fokus von Finanzinvestoren: das Handwerk. Gerade ist eine familiengeführte Bäckereikette [Bäcker Eifler] aus Frankfurt von einer Private-Equity-Firma übernommen worden. Von Bianca von der Au.

  • Zwuzelmaus@feddit.org
    8·
    2 hours ago

    werden dadurch die fürs Handwerk typischen kleinbetrieblichen Strukturen zerstört. Diese trügen wesentlich zur hohen Ausbildungsleistung und Ausbildungsqualität im Handwerk bei.Auch mit Blick auf die Versorgung im ländlichen Raum haben handwerkliche Kleinbetriebe eine wichtige Funktion

    Wir als Kunden müssen wieder anfangen, uns das hinter die Ohren zu schreiben!

    Finanzinvestoren haben aber auch ein Interesse daran, dass die Brötchen weiter gekauft werden. Sowohl über den Geschmack als auch den Preis entscheiden das am Ende die Kunden.

    …nicht nur das. Wir entscheiden beides mit unserem Geldbeutel (bzw. unserem Apple Pay)

    • N3UR0N@discuss.tchncs.de
      9·
      1 hour ago

      Letzten Endes klappt aber auch nur, wenn der Verbraucher die Wahl hat. Im Raum Frankfurt mag das durch Konkurrenz noch gegeben sein, aber den Luxus hat nicht jede kleine Ortschaft.

    • SapphireSphinx@feddit.org
      1·
      30 minutes ago

      Wir als Kunden müssen wieder anfangen, uns das hinter die Ohren zu schreiben!

      Das muss man sich allerdings auch leisten können. Nicht jeder kann ständig massig Geld für ein Körner-Brötchen ausgeben. Dinge sind einfach so teuer geworden, dass es für viele schwierig ist nicht auf die Industrieware von Aldi auszuweichen. Abgesehen davon haben viele Bäckereichen auch keine Ehre mehr im Leib und verkaufen selbst Scheiße.

      • Zwuzelmaus@feddit.org
        11·
        22 minutes ago

        Nicht jeder kann ständig 1,30 für ein Körner-Brötchen ausgeben. Dinge sind einfach so teuer geworden

        Falsch. Genau das ist nämlich die ultrakurzdenkende, falsche Einstellung, die solche Probleme verursacht und eine (vorher vielleicht noch gesunde) Wirtschaft dem dummen Kapital in den Rachen wirft 🙁

        Du selber hast die Entscheidung, wo du deine 1,30 hinträgst. Du entscheidest tatsächlich. Du entscheidest auch, ob du dich von anderen manipulieren lässt, bei deiner eigenen Entscheidung, wo du deine 1,30 hinträgst. Und du hast die Auswirkung deiner Entscheidung zu verantworten.

        • SapphireSphinx@feddit.org
          3·
          20 minutes ago

          Du selber hast die Entscheidung, wo du deine 1,30 hinträgst.

          Du selbst hast Null freie Entscheidung wenn das Geld vorne und hinten nicht reicht. Du sprichst da aus einer privilegierten Perspektive.