Ist auf die chinesische Art des Tee trinkens ausgelegt (Gong-fu). Kurz zusammengefasst bedeutet das: Viel grober Tee auf sehr wenig Wasser. Das ganze dann sehr oft (5–15 mal) aufgegossen mit extrem kurzen ziehzeiten, von wenigen Sekunden bis 1-2 Minuten.









Ich finde es nicht einfacher. Ein Gaiwan ist super wenn man guten Tee richtig zelebrieren will. Also sich richtig Zeit nehmen und nebenbei auch nichts anderes machen. Im Alltag habe ich aber während der Arbeit gar nicht so viel Zeit nebenher die ganze Zeit aufzugießen