Das Problem kenne ich so nicht. Im Gegenteil, einiges, z.B. Brot, wird gefühlt feuchter. Und sonst kann man mit etwas Wasser auch nachhelfen. Manche Dinge, wie z.B. Kartoffelknödel, werden, so viel ich weiß von alleine über die Zeit trockener und fester, das ist dann aber schon vor dem Aufwärmen.