Deutschlands Supermärkte kämpfen mit einem Tofu-Engpass. Technische Pannen und Fachkräftemangel bremsen die Produktion. Vor allem beim Marktführer klaffen derzeit Lücken. Eine schnelle Entspannung ist nicht in Sicht.
Anscheinend (-> Implikation: ich hab es noch nicht selber probiert) ist es wohl echt nicht schwer, Tofu selber zu machen. Man braucht halt Sojamilch, oder wenn es die auch nicht gibt Sojabohnen (dann ist aber auch ein starker Mixer gefragt) und eben ein bisschen Kleinkram außenrum.
Anscheinend (-> Implikation: ich hab es noch nicht selber probiert) ist es wohl echt nicht schwer, Tofu selber zu machen. Man braucht halt Sojamilch, oder wenn es die auch nicht gibt Sojabohnen (dann ist aber auch ein starker Mixer gefragt) und eben ein bisschen Kleinkram außenrum.