Durch Corona haben viele Ungelernte aus der Gastronomie festgestellt, dass sie auch im Einzelhandel und anderen Branchen unterkommen. Teilweise bei mehr (bzw. planbarerem - Trinkgeld usw.) Lohn und mit besseren/geregelten Arbeitszeiten - die haben teilweise keinen Bock zurück zu gehen in die Gastronomie.

Aber müsste da jetzt 6 Jahre nach Ausbruch der Pandemie nicht eine neue Generation nachgewachsen sein?